CRYO-GOURMET MADE IN ITALY

Tortellinice si posiziona come brand premium di gastronomia italiana d’eccellenza, specializzato nella distribuzione globale di piatti e prodotti gourmet grazie a un sistema criogenico brevettato che preserva qualità e freschezza come appena fatti.

Marchio Italiano di pasta ripiena d’eccellenza, fondato nel 2018 in Emilia-Romagna, che ha sviluppato un modello produttivo unico per portare nel mondo la qualità e la freschezza della pasta italiana.
L’azienda integra ricerca, brevetti proprietari e processi di conservazione avanzati per garantire un prodotto artigianale, autentico e al tempo stesso scalabile a livello internazionale.
Caratteristiche principali:
• Tradizione & Innovazione – radici nella tradizione familiare del Gruppo Fini, artigianalità e tecnologia avanzata.
• Brevetti – processo esclusivo “Tortellinice SYSTEM”, che preserva le proprietà nutrizionali e sensoriali della pasta ripiena senza alterazioni.
• Qualità – selezione rigorosa delle materie prime, anche in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche (UNISG).
• Conservazione avanzata e certificazioni – grazie alla criogenesi alimentare, i prodotti mantengono freschezza e integrità anche su lunghe distanze.
• Internazionalizzazione e tracciabilità – l’obiettivo è portare il gusto autentico della pasta fresca italiana in tutto il mondo, garantendo trasparenza, sostenibilità e innovazione lungo la filiera.
Base solida e prospettive di redditività interessanti grazie all’unicità del modello e alla qualità del prodotto.
Il mercato di riferimento iniziale è il segmento Ho.Re.Ca. luxury, sia in Italia che all’estero.

Tortellinice cerca partner strategici per sostenere la scalabilità produttiva, le attività di marketing/distribuzione e per la crescita sui mercati internazionali.